Wir bieten Ihnen:
- Blütenhonig
in verschiedenen Qualitätsstufen (Je nach Erntezeit und Ort)- im 500 g Glas o d e r
- nach Ihren Wünschen abgefüllte Gebindegrößen.
- Waldhonig
- im 500 g Glas o d e r
- nach Ihren Wünschen abgefüllte Gebindegrößen.
Preise auf Anfrage
Der gesammelte Nektar, wird von den Bienen u.a. mit Enzymen versetzt. Bei der Reifung des Nektars zu Honig entziehen die Bienen Wasser, dabei entsteht aus ca. 3 Liter Nektar 1 kg Honig.
Waldhonig stellt eine Besonderheit dar, dieser entsteht nicht wie von vielen Menschen gedacht aus den Blüten von Nadelbäumen wie z. B. Tanne oder Fichte, sondern aus Honigtau.
Das ist eine kohlenhydratartige, süße Masse, die Insekten wie Läuse, Blattflöhe und Zikaden ausscheiden.
Honigbienen sammeln neben Nektar auch diesen Honigtau und machen daraus Waldhonig. Je nachdem, von welcher Wirtspflanze der Honigtau stammt, schmeckt auch der Honig anders; die Insekten entziehen dem Pflanzensaft einen Teil der Nährstoffe und verändern ihn jeweils unterschiedlich. Waldhonig kann aus Laub- und Nadelbäumen gewonnen werden.Gerne können Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unseres Augsburger Stadthonigs überzeugen!